Nel 2021 riceverà di diritto il marchio BIO, filosofia che nella pratica è già seguita da molti anni.
Alc. 11,5
Vino bianco, fresco, fruttato, da cogliere in gioventù per la sua vena acidula invitante e la sua immediata comprensione.
Ottenuto da uve di vitigni autoctoni della pedemontana.
Di colore giallo paglierino scarico, la fragranza del suo profumo fruttato viene integrata di note vegetali (foglia di pomodoro), che ravvivano la successiva degustazione.
Di corpo medio e giusta persistenza, la vena acidula (fa salivare) è il suo tratto peculiare caratteristico.
Ti invita a bere anche il secondo bicchiere.
L’azienda agricola Crodi nasce il 15 aprile 1900 a Combai di Miane dalla famiglia Stefani.
In più di 100 anni l’attività si è evoluta tenendo però fede alle proprie radici e rimanendo sempre nello stesso luogo in cui è nata.
La tradizione famigliare di osti-contadini è giunta ormai alla quinta generazione.
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