Lenticchie Fonte di Fibre e Proteine 100% Italiane Provenienti da Castelluccio di Norcia I.G.P. 400 gr. Montello
Lenticchie Fonte di Fibre e Proteine 100% Italiane Provenienti da Castelluccio di Norcia I.G.P. Montello
Proteine per 100 gr. di prodotto 4,5 gr.
Ingredienti
acqua, "Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P.", cipolla, carote, olio di oliva, SEDANO, doppio concentrato di pomodoro, sale, aroma naturale, prezzemolo, aglio, pepe, alloro, salvia, peperoncino. Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE.
Valori nutrizionali per 100gr
| Valore energetico | kj 405 - kcal 97 |
| Grassi | 4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,5 g |
| Carboidrati | 9 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 1,3 g |
La lenticchia, originaria della Mesopotamia, trae le sue origini dagli albori della civiltà agricola.
La "Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P.", di certo la più famosa e pregiata d'Italia, si coltiva in Umbria, sull'altipiano di Castelluccio di Norcia (1400 m s.l.m.) nel Parco dei Monti Sibillini, ai piedi del Monte Vettore.
Grazie alle condizioni climatiche e a una coltivazione tradizionale, questa lenticchia risulta tenerissima e di grande qualità, con la particolarità di non perdere la buccia e di tenere straordinariamente la cottura.
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