Cabernet Sauvignon I.G.T. Marca Trevigiana 5 litri Uve vendemmiate a mano Treviso 40 calici da 12,5 cl.

CARATTERISTICHE

Il Cabernet Sauvignon I.g.t., grande vino poliedrico e dalle mille sfacettature, è un vitigno di origine francese e precisamente bordolese. Probabilmente l’incrocio spontaneo tra il Cabernet Franc a bocca rossa ed il Sauvignon Blanc a bocca bianca. Vino intenso già nel colore, ricco di tannini e sostanze aromatiche, capaci di un lungo invecchiamento. Di colore rosso rubino. Il profumo deciso ed intenso del Cabernet Sauvignon, che ricorda piccoli frutti maturi del sottobosco e l’erbaceo del peperone, liquirizia, tabacco

COME SI SERVE

Sapore secco ed equilibrato, giustamente tannico, va servito a 18-20° per esaltarne i sapori e i profumi. Si abbina a carni rosse meglio se alla brace, selvaggina, brasati e stufati con funghi, formaggi stagionati.

Una tenuta di 5 ettari di terreno coltivati a vigneto dove l’azienda agricola Casa Angelo affonda le sue radici fin dai primi del ’900: tre sono le generazioni che portano avanti il sapere di una vinificazione fatta ancora come una volta. Produttori di vino da più di un secolo, Casa Angelo segue i propri vigneti sfruttando la tecnica chiamata "lotta guidata" e la vendemmia a mano che consente di selezionare solo i grappoli migliori, con la giusta maturazione, e, nel rispetto dell’acino, di farli arrivare integri in cantina, permettendo così di preservare le caratteristiche organolettiche dell’uva.

AVVERTENZE: La vendita e l'uso degli alcolici è vietata ai minori di 18 anni, durante la consegna il Rider può chiedere un documento di identità, ed eventualmente, se l'acquirente non risultasse maggiorenne non consegnare la merce.

Bevi responsabilmente! Non guidare alcun veicolo o mezzo di trasporto dopo aver bevuto alcolici. Non usare macchinari e attrezzi pericolosi dopo aver bevuto alcolici. Non bere alcol in gravidanza. Non assumere alcol contemporaneamente a medicinali. L'alcol è un alimento e un piacere, non trasformiamolo in un problema.